Warme Gerichte
Lieferung ab 15 Personen
| Schwein - Landjuwel (ohne Antibiotika) | |
| Frischfleischgewicht 400g pro Person | |
| Krustenbraten | |
| vom Nacken | 5,50 € |
| aus der Nuss | 5,90 € |
| als Lachsbraten | 6,80 € |
| lecker gefüllte Braten | 5,90 € |
| Backschinken mit & ohne Schwarte | 5,90 € |
| Burgunderschinken | 6,20 € |
| Kasseler Lachsbraten | 6,80 € |
| Rahmgeschnetzeltes vom Schwein | 6,90 € |
| Schweinefiletspitzen in Rahm | 9,90 € |
| panierte Schweineschnitzel | 6,50 € |
| Geflügel | |
| Rahmgeschnetzeltes von der Pute | 7,60 € |
| gegrillte Putenbrust | 6,60 € |
| in Curry-Früchterahm |
| Rind | |
| Rinderroulade | 12,80 € |
| in feinster Soße mit Apfelrotkraut, Salzkartoffeln und Preiselbeerbirnen | |
| Zungenragout | 9,80 € |
| Roastbeef - kalt als Aufschnitt | |
| mit Preiselbeer-Meerrettichsahne Preis nach Gewichtswunsch |
| Fisch | |
| Lachsfilet | 10,80 € |
| in Dillrahmsoße, Broccoli & Wildreis | |
| Edelfischplatte - kalt | |
| Preis nach Gewichtswunsch | |
| Kanadischer Wildlachs - kalt | |
| mit Preiselbeer-Meerrettichsahne Preis nach Gewichtswunsch |
| Rustikal | |
| Bayrisches Buffet | 9,90 € |
| Grillhaxen, Fleischkäse, Nürmberger Würstl, Sauerkraut, warmer Speckkartoffelsalat | |
| Grünkohl | 8,20 € |
| mit Gmyreks Bregenwurst, Kasseler und Salzkartoffeln | |
| Bratkartoffeln mit | |
| hausgemachtem Sauerfleisch | 6,90 € |
| magerer Sülztorte | 7,50 € |
| Sülzkotelett dazu Remouladensoße | 7,50 € |
| Kasseler Nacken | |
| mit Sauerkraut und Salzkartoffeln | 8,20 € |